• Facebook
  • Blogger
  • Instagram
  • Bloglovin
  • Contact

HAPPINESS VEGE PASTA


YOU NEED for 2:

1 MUNAKOISO
RASIA KIRSIKKATOMAATTEJA
OLIIVEJA NOIN 10
TOMAATTIKASTIKETTA
MOZZARELLAA 1 PALLURA
1 CHILI
2 VALKOSIPULIN KYNTTÄ
OLIIVIÖLJYÄ
SIPULIA
MAUSTEITA OMAN MAUN MUKAAN
PASTAA JA BASILIKAA + PARMESAANIA

Pyrin syömään aina vaan vege eli kasvis ruokaa, mutta mun ruokafilosofia ei oo kovinkaan ehdoton. Oon viimeaikoina syönyt paljon myös kalaa ja äyriäisiä, koska sekasyöjän kanssa eläminen ei aina oo se helpoin kombo ruuanlaiton suhteen. Ollaan kuitenkin päädytty siihen että halutaan tehdä ruuat yhdessä ja syödä samaa safkaa, joskus tosin pienellä variaatiolla. Mä en oo mikään mestarikokki, joten jos kykenen tekemään näin hyvää vegesafkaa, niin haluan jakaa ohjeen myös teidän kaa! 

Pilko ensiksi chili, valkosipuli ja sipuli pannulle oliiviöljyn kera ja kuullota sipulit sopivasti. Lisää tämän jälkeen pannulle munakoiso pilkottuna ja paista sitä kunnes se on muuttunut vähän läpikuultavaksi. Tässä vaiheessa lisäsin vähän oliiviöljyä, että munakoiso ei jäisi kitkeräksi. Lisää tämän jälkeen tomaatit ja käristä näitä pannulla hetken aikaa ennenkuin lisäät tomaattisoseen ja oliivit ja tietty mausteet! Lisäsin vielä hieman vettä joukkoon, että koko kasasta tulisi enemmän kastikemainen. Samaan aikaan valmista pasta ja just ennenkuin pasta on valmis lisää pilkottu mozzarella mukaan ja odota että se vähän sulaa seoksen sekaan. Tän jälkeen tarjoile basilikan ja ehkä parmesaanin kanssa! Niin hyvää ja niin helppoa. Luulin ennen etten tykkää munakoisosta, mutta mitä vielä, se on aivan järisyttävän hyvää!! 

4 kommenttia:

  1. Nam! samanlaista settiä on tullu syötyä aika paljon viimeaikoina, mutta kesäkurpitsan kanssa. Vois ostaaki vaihtelun vuoks munakoisoa, se on herrrkkua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. uu kesäkurpitsa pääsee ehdottomasti testaukseen seuraavaksi!

      Poista
  2. Mie kans yritän syödä mahdollisimman kasvispainotteisesti. En kuitenkaan ota siitä stressiä ja syön joskus lihaa, jos mieli tekee. Kotiin en kuitenkaan yleensä koskaan osta kuin kalaa korkeintaan. Miun kasvisruoat on yleensä sellasia "jääkaapissa olevia vihanneksia pannulle, pastaa tai riisiä ja sit sekaisin, kermaa mukaan jos on". :---D syön siis aika monta päivää lähes samaa ruokaa, kun harvoin jaksan kaupasta shoppailla mitään erityisvihanneksia. Kivan kuulonen resepti kyllä, miten iso annos tästä tulee? En haluais ostaa munakoisoa vain heittääkseni siitä puolet roskiin, kun en ehdi syödä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kasvikset on kyl hyvin jees! Tästä annoksesta tuli niin että mä ja poikaystävä syötiin kerran ja sit mulle vielä seuraavan päivän lounas, et about kolme annosta ja kyl säilyy aivan hyvin jääkaapissa seuraavaan päivään, eikä tarvi siis kerralla kaikkea syödä! Mulla oli aika reippaan kokoinen munakoiso, että silläkin saa vaikutettua paljon jos valkkaa vaan sen kaikista pienimmän! Se on niin jees kun on kaksi syöjää, niin voi tehdä aina uuden ruuan joka päivä, kun osaa arvioida oikein annoskoot :---D

      Poista

Instagram
Instagram
Facebook
Bloglovin
Email
Copyright © 2016 FASHION STATEMENT.Design By Blogger Templates & Websoham. | Distributed By Gooyaabi Templates